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        夏日飲茶有誤區

           2011-12-13 12330
        核心提示:夏日飲茶有誤區

        在夏季,飲的人、飲茶的量都相應增加,這不僅是因為茶可以提神、消暑、解渴、解毒,更主要的是茶對人體具有營養、保健及防病治病的作用。然而,在日常生活中可以發現有許多人飲茶有誤區,若認識不足,錯誤飲茶,不僅對身體無益,反而給健康帶來隱患。

        川和茶葉加盟專家介紹說,不同的茶適應不同的人群,例如紅茶適合運動量比較大的人,綠茶適合運動量小的人,常喝可減肥、降血脂,但用腦過度、腸胃虛寒者不適合飲用。

        入夏以來,滬上不少茶室等推出了新式的“泡冷茶”,即把新鮮的茶葉放入礦泉水瓶,夜里置入冰箱,經過一夜浸泡,第二天就成為“泡冷茶”上桌。劉秋萍指出,泡冷茶的方法很不科學,茶葉所含的兒茶素須經過一定溫度的熱水浸泡才能揮發出來。

        自行搭配“營養茶”也是辦公室白領的最愛。在綠茶中放入枸杞的人特別多,其實這綠茶和枸杞分別沖泡都對人體有益,但放在一起,“一加一,小于一”:綠茶中含有大量鞣酸,具有吸附收斂的作用,會吸附枸杞中的微量元素,生成人體難以吸收的物質。餐館里的八寶茶也是既有綠茶又有枸杞,雖然綠茶的量較少,但也不能多喝。劉秋萍女士告誡,泡茶不能胡亂搭配,以高山禪茶為例,它本身富含抗衰老的抗氧化劑,降血脂的兒茶素,預防心血管疾病的黃酮素,以及瘦身減脂的茶堿等,再與其他物質混搭,會產生化學反應,反而降低保健效果。

         
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