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        “恩施藍焙茶業”董事長蔣子祥:匠心鑄就中國味道

           2021-02-01 94170
        核心提示:改革開放40年,中國人的生活發生了翻天覆地的變化,作為具有悠久歷史的茶葉產品,同樣見證著中國社會40多年的變遷。如今,面對新的歷史發展機遇,茶企業該如何打造自主品牌?中國茶葉又該如何重回世界茶葉的核心地位呢?  蔣子祥,恩施藍焙茶業股份有限公司的董事長,荊楚工匠,湖北省一級評茶師,恩施玉露傳統制作技藝州級代表性傳承人,恩施市硒谷企業聯合會會長,恩施州茶產業協會副會

        改革開放40年,中國人的生活發生了翻天覆地的變化,作為具有悠久歷史的茶葉產品,同樣見證著中國社會40多年的變遷。如今,面對新的歷史發展機遇,企業該如何打造自主品牌?中國茶葉又該如何重回世界茶葉的核心地位呢?

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          蔣子祥,恩施藍焙茶業股份有限公司的董事長,荊楚工匠,湖北省一級評茶師,恩施玉露傳統制作技藝州級代表性傳承人,恩施市硒谷企業聯合會會長,恩施州茶產業協會副會長,恩施玉露茶產業協會副會長。

          蔣子祥師承楊勝偉老師,研學恩施玉露傳統的制茶技藝,沿用傳承1400余年的唐朝蒸青工藝,手法嫻熟。2006年至2007年,蔣子祥又組織相關茶葉專家,就恩施玉露的新技術、新工藝進行了技術攻關,取得“藍焙”、“親稀源”、“硒妃”、“蔣家坡”等多件注冊商標與專利,并被授予“湖北省優秀茶葉工作者”、“荊楚工匠”等榮譽稱號。

          恩施藍焙茶業股份有限公司是一家主要從事恩施玉露富硒茶的種植、加工、銷售和茶旅融合發展的企業。恩施玉露是中國歷史上保留下來的唯一一支蒸青針形綠茶,是中國傳統名茶、湖北第一歷史名茶,其制作技藝2014年被列為第四批國家級非物質文化遺產。

          在節目現場,恩施藍焙茶業股份有限公司的董事長蔣子祥先生向大家介紹了公司的發展現狀。公司占地12000平方米,擁有設備152套,年產能達到300噸。公司現已取得“藍焙”、“親稀源”、“硒妃”、“蔣家坡”等55件注冊商標,取得1項發明專利、2項適用新型專利、4項外觀設計專利。公司茶園綠色食品認證面積1000畝、有機食品認證面積665畝。公司在白楊坪大寶坪的茶園基地先后被認定為“中國茶葉學會茶葉科技示范基地”、“湖北省特色產業科普示范基地”、“全國農業科技示范基地”、“恩施州最美茶山”。

          2015年公司所產恩施玉露榮獲“中國十大富硒品牌”;2017年11月公司被評為“國家高新技術企業”;2018年6月公司榮獲9001質量管理體系認證證書;2019年10月公司被認定為“湖北省農業產業化重點龍頭企業”和“湖北省扶貧重點龍頭企業”;2020年5月公司665畝茶園被認定為有機茶園并榮獲有機證書;“2016年、2020年公司生產的藍焙恩施玉露兩次奪魁“恩施玉露茶王”稱號等多項殊榮。

          經過八年時間的努力,公司一直致力于恩施玉露制作技藝的傳承與發揚,現在已經成為湖北省農業產業化重點龍頭企業、湖北省扶貧龍頭企業和國家高新技術企業。

          在節目的最后,蔣子祥先生總結道,公司以“傳承恩施玉露歷史品牌,樹立富硒茶行業標桿”為己任,做大做強“藍焙”恩施玉露品牌。未來,企業計劃用五年時間把“藍焙”打造成為中國富硒茶行業標桿,把公司打造成為國家級農業產業化龍頭企業。

         
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